Domaine Duroché - Gevrey-Chambertin - Champ 2018
Domaine Duroché ligger i Gevrey-Chambertin i Bourgogne. Det är en familjeegendom i fem generationer med de första buteljeringarna från årgång 1933. Gilles och Pierre Duroché ansvarar idag för egendomen. Efter successiva förvärv av vingårdsparceller från far till son odlar de nu 8,5 hektar under appellationerna Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 1er Cru och Grands Crus, inklusive den prestigefyllda Chambertin Clos de Bèze.
Gevrey-Chambertin « Champ » kommer från Pinot Noir odlad på terroiren med samma namn. Jorden består av kalksten och sandiga lerskiffer. Vingårdarna planterades mellan 1969 och 1973. Vid vinifieringen är extraktionen måttlig och lagringen varar mellan 13 och 15 månader utan omdragning. Buteljeringen sker efter sammanslagning av fat från varje cru i tank.
Druvsort: 100% Pinot Noir