FRANCOIS MIKULSKI - Meursault 1er Cru Les Genevrières 2016
Domaine François Mikulski är en familjeägd vingård, grundad på 1990-talet av Claude Boillot, François mormorsfar. Vinodlingen på 8 hektar ligger i Meursault, i underregionen Côte de Beaune i Bourgogne. Domaine har drivits av François och Marie-Pierre Mikulski sedan 1992. De producerar viner från Chardonnay och Pinot Noir och äger vingårdsparceller i sex Premier Cru vingårdar i Meursault och en i Volnay. Vinrankorna odlas enligt icke-certifierad ekologisk odling.
Denna Meursault Premier Cru kommer från en 0,53 hektar stor parcel Les Genevrières odlad med Chardonnay, där vinstockarna är cirka 50 år gamla. Lagringen sker i fat med ett, två och tre års användning, med 20% nya fat.
Druvsammansättning: 100% Chardonnay