Clos Rougeard - Les Poyeux 2015
Clos Rougeard är en välrenommerad vingård belägen nära byn Chacé i Saumur-Champigny. Gården togs över av Bernard och Charly Foucault 1969, men har tillhört deras familj sedan 1894. Clos Rougeard är känt för sin mycket begränsade vinproduktion (cirka 2500 lådor per år) av mycket hög kvalitet. Alla Clos Rougeards viner säljs endast via tilldelning, och vi har haft privilegiet att få några!
Clos Rougeard producerar endast fyra viner: Brézé, Le Clos, Les Poyeux och Le Bourg. Foucault-brödernas syn på sitt vin är i grunden en minimal intervention, extremt låga avkastningar, inga kemikalier eller bekämpningsmedel, handplockade druvor, naturliga jäststammar, ingen filtrering, ingen klarning och buteljering med gravitation efter upp till 24 månader på ekfat.
Cuveén Les Poyeux kommer från en parcel som först odlades 1664. Cabernet Franc lagras i ettåriga ekfat i 18 till 24 månader. Den har en djup rubinröd färg, mycket annorlunda från andra viner från Saumur-Champigny, vilket vittnar om vinets djup.
Druvsort: 100% Cabernet Franc
Köp begränsat till 1 flaska
/REPETER_etoile>