Château Tour Blanc - Sables Fauves 2010
Château Tour Blanc ligger i Parleboscq, i Landes. Egendomen tillhör Philip och Sandra Kelton, vinodlare och ekologiska fåruppfödare. Vinodlingen är planterad med en druvsort som sällan används i vinframställning, Ugni Blanc. De 145 modersfåren betar i vinodlingen med sina små lamm och bidrar till jordens liv och mikroorganismer. Hjorden är en integrerad del av vinodlingens skötsel.
Sables Fauves är ett torrt Vin de Pays från Terroirs Landais framställt av Ugni Blanc.
Druvsort: 100% Ugni Blanc