LES FIEFS DE LAGRANGE 2017
Château Lagrange ligger i Saint-Julien i Bordeaux-regionen. Det klassificerades som Tredje Grand Cru Classé i klassificeringen från 1855. År 1790 investerade Jean-Valère Cabarrus, en skeppsredare och inflytelserik köpman, i egendomen och byggde upp sin kommersiella distribution. Han lät Visconti bygga det Toscaniska Tornet 1820, som blivit Château Lagranges emblem. Den japanska gruppen Suntory, under ledning av president Keizo Saji, förvärvade egendomen 1983. Marcel Ducasse anställdes tillsammans med Kenji Suzuta för att genomföra en djup omstrukturering av vingården och påbörja renoveringen av egendomen. Idag fortsätter ett nytt team, Matthieu Bordes och Keiichi Shiina, en andra investeringsfas. Av den totala egendomen på 157 hektar är 118 hektar planterade med vin.
Les Fiefs de Lagrange är slottets andra vin. Det är en blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. Urvalet av druvklasar görs utifrån druvsort, vingårdarnas ålder, mognaden hos parcellerna och terroirernas ursprung. Vinifieringen sker i rostfria ståltankar med en macerationstid på 15 till 20 dagar. Vinet blandas och lagras i 12 månader på bordelska ekfat med 25% nytt trä.
Druvsorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot