Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
GRANGE NEUVE DE FIGEAC 1991
Château Figeac ligger i Saint-Emilion, i vinregionen Bordeaux. Det klassificerades som Premier Grand Cru Classé i Saint-Émilion-klassificeringen från 1955. Figeac anses allmänt ha förbättrats avsevärt sedan andra världskriget under ägandet av Thierry Manoncourt och har blivit en av de mest eftertraktade högra stranden röda Bordeaux-vinerna.
År 1945 var Château Figeac en av de första Bordeaux-domänerna att introducera ett andravin, La Grange Neuve de Figeac, uppkallat efter en särskild del av egendomen. Sedan 2012 är dock andravinet Petit-Figeac, gjort av olika utvalda vinstockar från hela egendomen.
Druvor: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc