Valinch & Mallet - The Spirit of Art 2 - Ten Cane 13 år - 56,3%
Valinch & Mallet är ett oberoende buteljeringsföretag grundat av två vänner från olika bakgrunder, förenade av en gemensam passion för whisky, viljan att göra det till ett yrke och dela dess frukter med alla. Davide Romano och hans vän väljer ut Single Casks av whisky och rom, låter dem mogna och buteljerar dem utan kallfiltrering och utan tillsats av färgämnen.
Denna rom är en del av serien Spirit of Art 2. Den destillerades på destilleriet Ten Cane i Trinidad år 2008 och har lagrats i 7 år i ett tropiskt klimat. Den har lagrats ytterligare 6 år i ett kontinentalt klimat. Denna Single Cask (#71) har producerat 307 flaskor. Designen är gjord av Diego Zangirolami, vars konstnärliga forskning är starkt kopplad till den europeiska traditionen och kännetecknas av originella miniatyrer där människor, landskap, arkitektur, historia, litteratur, poesi och myter samtalar.
Köp begränsat till 1 flaska