Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Saké - TAKENO - Nishiki Kurabu - Moderne - 15.70%
Saké är den mest berömda alkoholhaltiga drycken i Japan. Bryggd med speciellt ris, finns den i många stilar och kvaliteter beroende på bryggningsprocessen, ingredienserna som används och poleringsgraden av riset.
Maison Takeno grundades 1864 i Kyoto-prefekturen, i Kyotango. Historiskt låg huset bredvid ett tempel och förstördes under kriget. Det var 1947 som Maison Takeno återuppstod genom en sammanslutning av fyra tidigare stängda Sakagura.
Denna version har valts ut för La Maison du Whisky som en del av Conquête-serien. Den är tillverkad av Yamada Nishiki-ris polerat till 50%.
Denna flaska innehåller 72 cl