FERRONI - Honungsrom - 37,5%
Maison Ferroni ligger i Aubagne i Provence, nära Marseille. Destilleriets huvudkontor är beläget på Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, passionerad för gamla spritsorter och aromatiska växter, har utvecklat ett varierat sortiment av spritdrycker som kombinerar historia, kulturarv och naturresurser. Han marknadsför rom, whisky, likörer, pastis med mera, där de flesta växter odlas och skördas vilt på egendomen.
Ferroni Honey Rum likör är en blandning av 3 rom från Trinidad, Guyana och Mauritius. Rommen väljs ut av Guillaume Ferroni i ursprungsdestillerierna, importeras och blandas sedan på Château des Creissauds. De lagras i 12 månader på cognacsfat, varefter lavendelhonung IGP Provence och lokalt producerad saffran tillsätts.