Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
CORMAN COLLINS - Dame Jeanne-kollektion - Rom från Martinique 60- och 70-talet - Nr 1 - 44%
Corman Collins är ett märke skapat av Hubert Corman, ägare av Caves de Xhéneumont i Battice, i Belgien. Företaget grundades ursprungligen 1965 och erbjöd mejeriprodukter och jordbruksvaror. Det riktade sig successivt mot spritvärlden, och hans äktenskap med Marie-Jeanne Collins fullbordade märket Corman Collins, vars lanseringar alltid var mycket efterlängtade. År 1995 etablerades den nuvarande platsen för "Caves de Xhéneumont". Allt är samlat där: kontor, lager, vinkällare och butik. Det var också under denna period som Sylvianne och Hubert Corman Junior, dottern och sonen, anslöt sig till företaget och gav en mycket familjär karaktär till ledningen av detta SME.
Denna utgåva kommer från Corman Collins personliga samling. Rommen från Martinique kommer från Dame-Jeanne (glasballong) från 1960- och 1970-talen.
