OLD BROTHERS - LPCH 2009 Brut de fût - Edition Clos des Millesimes nr 2 - Long Pond Clarendon Hampden - Buteljerad 2022 - 60,1%
Historien om Old Brothers går tillbaka till 2004, när vänskapen mellan Anthony Martins och Julien Leroux föddes vid deras möte i armén och de många uppdrag runt om i världen som de genomförde tillsammans. Anthony Martins utbildade sig vid vinskolan i Paris och efter att ha erhållit en sommelier-cavist examen, skapade han « La Source », en källare specialiserad på sprit, i Toulouse i december 2015. Snart växte idén fram att starta ett oberoende buteljeringsföretag och verksamheten öppnade i november 2016. De reser runt till destillerier i världen och tar med sig de bästa destillationsuttrycken. Old Brothers flaskorna är handnumrerade, den vegetabiliska snöret som pryder flaskhalsen är påsatt av Anthony och Julien. Etiketten hålls på plats av ett band, förseglat med ett vaxsigill med en kompasslogotyp som representerar deras resor runt världen under många år.
Här i början av 2022 presenterar vi tre fantastiska nyheter från en av våra favoritbuteljerare: Old Brothers! Först går resan till Jamaica med för första gången en LPCH (Long Pond / Clarendon / Hampden) i brut de fût. Denna utgåva, gjord i samarbete med vår butik Clos des Millésimes, är buteljerad vid 60,1%. Den är gjord på Long Pond ITP 2009 + Hampden HJF 2002 och Clarendon 2001.
100% Pot Still, inhemska jäststammar, naturlig färg, brut de fût och single cask. 12 år gammal varav 11 år i tropiskt klimat med 49% angels' share. Denna rom innehåller 396 g/hlap estrar och 1329 g/hlap flyktiga ämnen! 566 flaskor har producerats.
Utförsäljning - försäljning till självkostnadspris!

/REPETER_etoile>