Lochlea - Plöjningsutgåva - 46%
Destilleriet Lochlea ligger i Kilmarnock, i grevskapet Ayrshire (Lowlands) i Skottland. År 2006 var Lochlea en boskapsgård som en gång tillhörde Robert Burns familj, och där han själv bodde och arbetade från 1777 till 1784. Korn odlades traditionellt på jordbruksmarken, främst som djurfoder. Den nuvarande ägaren, Neil McGeoch, fick bygglov 2014 och de följande sex åren omvandlades de befintliga gårdsbyggnaderna till ett ultramodernt destilleri. Destilleriet togs i drift i augusti 2018, initialt lett av destillerichefen Malcolm Rennies erfarenhet och expertis, och nu under ledning av den tidigare Laphroaig-destillerichefen, John Campbell. Kornet är hjärtat i Lochlea; det odlas på fält bara 150 meter från gården, mognar i 5 till 6 månader och används endast av Lochlea för att tillverka whisky.
De säsongsbetonade utgåvorna presenterar whiskyn på 4 olika sätt varje år. Lochlea Plöjningsutgåva är den fjärde uttrycket i den årliga serien som marknadsförs som en begränsad utgåva. Den följer efter Lochlea Sowing Edition, Lochlea Harvest och Lochlea Fallow. Denna utgåva är inspirerad av plöjningen av fälten som förberedelse för att så kornfrön på våren. Whiskyn har lagrats i en kombination av gamla Islay-fat och torvade quarter casks. Den isblå etiketten speglar Ayrshires kalla och frostiga vintrar.
Torvig