Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château BERLIQUET - Magnum 2015
Château Berliquet ligger i Saint-Emilion på högra stranden av vinregionen Bordeaux. Det grundades 1768 och var en av de första Bordeaux-domänerna som sålde vin under sitt eget namn och inte bara under det generiska namnet Saint-Émilion. Slottet köptes upp av Maison Chanel 2017. Egendomen sträcker sig över 7,5 hektar på den västra sluttningen av Saint-Emilion, förankrad i kalkstensplatån.
Château Berliquet 2015 är en blandning av Merlot (75%) och Cabernet Franc (25%).
Druvsammansättning: 75% Merlot, 25% Cabernet Franc