Domaine de Villaine - Rully 1er Cru - Blanc 2021
Domaine de Villaine ligger i Bouzeron, norr om Côte-Chalonnaise i Bourgogne. Egendomen köptes av Aubert och Pamela de Villaine 1971 och har sedan 2001 drivits av deras brorson, Pierre de Benoist. Sedan 1986 har metoder för ekologiskt jordbruk utvecklats i vingården. Domaine de Villaine äger flera klimatzoner i kommunerna Bouzeron, Rully, Mercurey och Santenay, planterade med Aligoté, Chardonnay och Pinot Noir.
År 2021, på grund av dåliga skördar orsakade av frost, beslutade Domaine de Villaine att blanda alla sina Premiers Crus från Rully: Montpalais, Raclot, Margotés, Grésigny och Rabourcé. Vinet är vinifierat och lagrat på fina jästfällningar i 12 månader i burgundiska fat, varav 20% är nya.
Druvsammansättning: 100% Chardonnay