Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Hexagone Gin - Original - 43%
Hexagone är ett märke av gin producerat i Toulouse. Det grundades av Damien Gagnières år 2020. Han kommer från en familj som arbetar inom vinindustrin och började ursprungligen inom olika vinområden i Frankrike och Italien. Han utvecklade sedan expertis inom inköp av råvaror inom internationella livsmedelsgrupper. Hans gin produceras i Frankrike i en kopparpanna, utan tillsatser, utan aromer eller tillsatt socker.
Hexagone är en ekologisk gin gjord på naturliga ingredienser: humle, jasmin, combava, apelsinskal, kardemumma och peppar från Sao Tomé.
