Auguste Clape - Cornas Renaissance 2003
Domaine Auguste Clape ligger i appellationen Cornas i den norra delen av Rhône-dalen. Domaine grundades av Clapes farfar, en odlare som lämnade Languedoc efter producentstrejkerna 1906-1907 och bosatte sig i Cornas. Idag omfattar domaine 8 hektar med gamla Syrah-vinstockar och Auguste Clapes Cornas är en av de mest uppskattade vinerna i appellationen. Auguste Clape producerar även en Côtes-du-Rhône och "Vin des Amis" som Vin de France, helt gjord på Syrah, samt små mängder Saint Péray Blanc från 0,2 hektar Marsanne.
Cuvéen Renaissance kommer från domaineets unga Syrah-vinstockar. Vinifieringen är traditionell, med hela klasar, lätt krossning och jäsning med naturliga jäststammar. Lagringen sker i gamla 1000-liters fat i minst två år. Rhône hade en ganska bra årgång 2003. Växtsäsongen var, som i stora delar av Europa, mycket varm. I vissa fall översteg temperaturerna 40 grader i slutet av sommaren och svalnade inte nämnvärt på natten. Därför skördades Syrah i norra Rhône tidigt för att bevara syra och fräsch frukt.
Druvsammansättning: 100% Syrah