SWELL DE SPIRITS - Wild Nature Series nr 14 - Päron Eau de Vie - 2015 - 9 år Dame Jeanne - Distillerie d'Alsace - 45%
Swell de Spirits är en oberoende och familjeägd buteljerare baserad i Pessac, Frankrike. Företaget grundades 2021 av Michael Barbaria och Kelly. De släpper en mängd limiterade utgåvor med flaskor av rom, whisky, armagnac och cognac från destillerier runt om i världen.
Denna Päron Eau-de-vie William destillerades i ett hemligt destilleri i Alsace år 2015. Den har fått vila i 9 månader i en dame-jeanne. Den buteljerades i september 2024 och 200 flaskor producerades.
