François Mikulski - Bourgogne Côte d'Or - Röd 2023
Domaine François Mikulski ligger i Meursault, på Côte de Beaune i Bourgogne. Det grundades 1992 av François Mikulski och har sedan 2020 kompletterats av hans dotter Anna och svärson Thomas Boccon. Vinodlingen på cirka 9,5 hektar är fördelad över flera välkända appellationer såsom Meursault, Volnay, Pommard, Aloxe-Corton, Saint-Aubin och Monthélie. Vinrankorna odlas enligt icke-certifierade ekologiska metoder med särskild uppmärksamhet på bevarandet av biologisk mångfald och hållbar jordförvaltning.
Bourgogne Côte d’Or är gjord på Pinot Noir, där vinstockarna planterades 1929 och 1980. Vinet lagras 10 månader på ekfat och sedan 2 månader i tankar.
Druvsammansättning: 100% Pinot Noir
"Ett vin utan konstigheter, som förför med sin naturlighet och precision: den typ av flaska man öppnar utan tvekan... och avslutar utan att märka det!"