Château LÉOVILLE POYFERRÉ 2012
Château Léoville Poyferré ligger i Saint-Julien i Bordeaux. Det är klassificerat som Deuxième Grand Cru Classé i klassificeringen från 1855 och var en del av konglomeratet av de tre Léovilles (Las Cases, Barton, Poyferré). Léoville Poyferré köptes av familjen Cuvelier 1920. Slottets vingård sträcker sig över 80 hektar, planterad enbart med klassiska röda Bordeaux-druvor. Inom denna, i den nordvästra delen av appellationen, finns de 20 hektar av Château Moulin Riche som också tillhör familjen Cuvelier. Château Léoville Poyferré har erhållit Haute Valeur Environnementale certifiering nivå 3 (högsta nivån) sedan årgång 2017 för hela sin vingård.
Château Léoville Poyferré 2012 är en blandning av Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (32%) och Petit Verdot (6%). Druvorna genomgår kall maceration för optimal extraktion och aromatisk renhet, följt av jäsning i rostfria ståltankar före lagring. Vinet lagras i ekfat i 18 till 20 månader, med en andel nya ekfat.
Druvor: 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot
"Léoville Poyferré 2012 erbjuder en intensiv doft av svarta vinbär, ceder och grafit. En stor klassiker från Saint-Julien, både kraftfull och raffinerad."