Domaine des Sables Verts - Les Clos Forènes 2024
Domaine des Sables Verts är en av de unga vinodlingarna i Loire-dalen som förespråkar en fri, hantverksmässig och djupt respektfull inställning till livet. Belägen på jordar präglade av sand och mer komplexa underjordar, strävar domänen främst efter att förmedla terroirets naturliga friskhet och fruktens äkthet. Arbetet i vingården bedrivs med stor omsorg, i en medvetet ekologisk anda, för att bevara jordens balans och parcellerna identitet. Domänens viner utmärker sig genom sin energi, tydlighet och förmåga att erbjuda omedelbar njutning utan konstigheter. Varje cuvée är tänkt som en trogen tolkning av platsen den kommer ifrån.
Les Clos Forènes 2024 är en parcellaire cuvée från vinstockar planterade på sand-lerjordar som ger vinet finess och spänning. Årgång 2024 prioriterar friskhet och precision med en rättmätig mognad som bevarar druvsortens fulla uttryck. Vinifieringen sker varsamt och med liten intervention för att bevara aromatisk renhet och den naturliga balansen i saften. Lagringen, medvetet diskret, följer vinet utan att märka det och låter terroirets karaktär fullt ut uttryckas. Denna cuvée förkroppsligar en rak, lättsmält och ljus stil, trogen domänens filosofi.
Druvsort: 100% Cabernet Franc