Château La Negly - L'Ancely 2020
Château La Négly är en av de största egendomarna i Languedoc, belägen i hjärtat av appellationen La Clape, med utsikt över Medelhavet, på terroirer som sveps av havsvindar. Under ledning av familjen Paux-Rosset har domänen en exceptionell miljö, mellan garrigue och maritim påverkan, på kalkrika och steniga jordar som är perfekt anpassade för de stora röda vinerna från södern. L'Ancely är en parcellaire cuvée från domänens äldsta vinstockar, planterade på de bäst exponerade sluttningarna. Låga skördar och den naturliga koncentrationen av druvorna ger vinet djup och intensitet. Denna cuvée förkroppsligar den mest ambitiösa och strukturerade dimensionen av La Négly-stilen. Årgång 2020 är ett kontrollerat soligt år som erbjuder mognad och balans.
L'Ancely 2020 avslöjar en kraftfull och komplex aromatik, präglad av toner av mogna svarta frukter, björnbär och svarta vinbär, ackompanjerade av inslag av garrigue, söta kryddor och kakao. Vid luftning framträder nyanser av lakrits och varm sten, typiska för de kalkrika terroirerna i La Clape. Munnen är vid och tät, strukturerad av täta men perfekt mogna tanniner. Balansen mellan rikedom och friskhet är anmärkningsvärd, understödd av en mineralisk struktur som ger spänning och längd. Fatlagringen är kontrollerad och tillför djup och komplexitet utan att dominera frukten. Sammantaget erbjuder den ett kraftfullt, raffinerat och harmoniskt vin.
Årgång 2020 bekräftar L'Ancelys lagringspotential, som kommer att utvecklas gynnsamt under många år. Vid bordet följer detta vin idealiskt rött kött, vilt eller rätter med intensiva medelhavssmaker. Dess struktur och längd gör det till ett vin för stor gastronomi såväl som ett vin för kontemplation. L'Ancely illustrerar Château La Néglys förmåga att producera viner av mycket hög nivå i Languedoc. Det är en djup, strukturerad och elegant cuvée, trogen sitt maritima terroir. Ett stort rödvin från södern, ambitiöst och perfekt kontrollerat.
Druvsorter: Grenache och Mourvèdre
