< Tillbaka
Värld > USA

Au Bon Climat - Santa Barbara - Pinot Noir 2016
Santa Barbara County

AU BON CLIMAT - Santa Barbara - Pinot Noir 2016

Jim Clendenen från Au Bon Climat är tillsammans med Randall Grahm från Bonny Doon en av de mest karismatiska personerna inom den kaliforniska vinindustrin.
En fysik som "Didier Dagueneau" och en lika brinnande passion för jakten på perfektion. Jim äger inga vingårdar och köper huvudsakligen druvor i Santa Maria Valley-regionen i södra Kalifornien där vingårdarna Bien Nacido och Sandford och Benedict ligger, en 245 hektar stor vingård nära Stilla havet och dess kylande påverkan samt morgondimma. Under många år använde han en gammal gård och de övergivna CBS-studiorna som vineri. Sedan 1988 har han haft sitt eget vineri som mer liknar ett lager än ett traditionellt vineri. Det spelar dock ingen roll, Jim Clendenens viner är erkända inom vinindustrin som tillhör eliten.

För vinifieringen av sina Pinot visar Jim samma respektlöshet för teknik och konventioner. Maceration så lång som möjligt med omrörning, nedtryckning och malolaktisk jäsning på fat, minimal klarning och omstjälkning och ingen filtrering. Au Bon Climats Pinot Noir är en subtil blandning av söta röda frukter centrerade kring en fast men fin struktur som påminner om Volnay.


Per enhet
34.00 € inkl. moms
28.33 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
TEKNISKT BLAD
  • Årgång
    2016
  • Rött
  • Nivå
    Perfekt nivå (P)
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsyl
    Perfekt
  • Appellation
    Santa Barbara County
  • Privilegiumklubbens fördel : 10 pts
  • +1.70 € / enhet till min spargris
Alla erbjudna viner finns i lager och är också tillgängliga i vår butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stopp linje B/7/32 Cité du vin

Behöver du hjälp? Kontakta oss på
05 56 04 99 35 eller via e-post


  • FRI LEVERANS I FRANKRIKE FRÅN 200 €

  • SÄKER BETALNING

  • LEVERANS INOM 48 ARBETSTIMMAR
registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig informerad om våra produkter och kampanjer!  

Upphämtning på plats

Vår butik

Säker betalning

Expressleverans inom 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.