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Eric Texier - Brézème Blanc - Roussanne 2017
Côtes du Rhône

Eric Texier - Brézème Blanc - Roussanne   2017

Issu du même domaine que la vieille roussette, ce sont ici les plus jeunes vignes de Roussane qui sont vinifiées pour cette cuvée.

Brézème Ce terroir est le plus méridional des sites septentrionaux, au confluent de la Drome et du Rhône, mais est baigné par l’air froid du Vercors qui descend tous les soirs le long de la Drôme. Ses caractéristiques topographiques et géologiques sont proches de celles de certaines parcelles d’Hermitage comme Maison Blanche, situé à 36 km au nord. Le vignoble est exposé plein sud. La pente s’accentue vers le haut où l’on trouve d’anciennes terrasses aujourd’hui non exploitées. Le sol est composé de marnes calcaires, plus riches en argile au pied de la pente. Le vignoble est balayé plus de 100 jours par an par le Mistral. Du fait de son méso climat particulier, les vendanges sont plus tardives qu’en Hermitage, de fin septembre à début octobre.

Eric Texier : "Les roussannes plantées sur le coteau de Pergaud arrivent à l’âge adulte et confirment l'immense potentiel de ce terroir à part. Délicatesse, profondeur et une complexité nouvelle, c'est un vin de gastronomie, à boire sur le fruit dans un avenir proche (2-3 ans). Levures indigènes, élevage sur lies en cuve béton, et 30 mg/l de SO2 à la mise."


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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2017
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Côtes du Rhône
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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