RHUM NEISSON - 18 år - Batch 2 - 46,10%
Neisson grundades under mellankrigstiden 1931 när bröderna Adrien och Hildebert Pamphile, kallad Jean Neisson, köpte egendomen La Thieulbert som då hade 20 hektar planteringar. Den är belägen i nordvästra delen av ön, inte långt från Saint-Pierre, vid foten av berget Pelée, och den äldre brodern Adrien började etablera ett litet destilleri medan hans yngre bror Jean Neisson avslutade sina studier i Paris. Medan den äldre producerade rom i Martinique, startade den yngre ett import-exportföretag efter sina studier och började marknadsföra rommen i Paris. Han var dock passionerad för produktionen och använde sina studieår för att beställa en modifierad Savalle-kolonn till destilleriet enligt sina instruktioner för att förbättra kvaliteten på rommen.
Idag är det fortfarande familjen Neisson-Vernant som leder det familjeägda destilleriet (ett av de sista på Martinique), och egendomen fortsätter att enbart använda sockerrör från sina egna 40 hektar sockerrörsodlingar.
En verklig liten pärla, denna Neisson 18 år Batch 2 är en stor årgång från 1997. Producerad enligt AOC Martinique:s regelverk, är det en begränsad upplaga med 750 exemplar.
Denna flaska var ett tillfälle för Neisson att kondensera sin expertis i en exceptionell årgång.