Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château CORMEY FIGEAC 1959
Saint-Émilion
Fastigheten ligger mellan de vackra slotten Figeac och Cheval Banc, detta slott har en exceptionell terroir och drivs av den fjärde generationen av ägarfamiljen: bror och syster Victor och Coraline. Domänen består av 10 hektar på en jordmån av lera och kalksten.
Detta vin avslöjar en doft präglad av körsbär och färskt läder. Mjuk, smidig och samtidigt njutbar, är smaken präglad av fruktiga toner som fördjupas av choklad- och kakaotoner. Efter några års lagring är detta vin redo att avslöja sina sublima aromer... och det är tur, för du behöver inte vänta eftersom vi har gjort det åt dig!!