FRANCOIS MIKULSKI - Meursault 1er Cru Les Genevrières 2018
Domaine François Mikulski är en familjeägd vingård, grundad på 1990-talet av Claude Boillot, François mormorsfar. Vinodlingen på 8 hektar ligger i Meursault, i underregionen Côte de Beaune i Bourgogne. Domaine har drivits av François och Marie-Pierre Mikulski sedan 1992. De producerar viner från Chardonnay och Pinot Noir och äger vingårdsparceller i sex Premier Cru vingårdar i Meursault och en i Volnay.
Meursault Premier Cru « Les Genevrières » kommer från en parcel på 0,53 hektar, exponerad mot öst på sluttningen i Meursault. Chardonnayrankorna är cirka 50 år gamla. Lagringen av denna cuvée sker i 20% nya fat och resten i fat som använts en, två och tre gånger för att bevara terroirens uttryck.
Druvsammansättning: 100% Chardonnay