CHALONG BAY - High Proof - 57%
Chalong Bay ligger på den sydöstra kusten av Phuket i Thailand. Chalong, som betyder "firande" på thailändska, fångar den sanna essensen av Chalong-bukten, som firar de autentiska traditionerna inom romtillverkning samt den rika blandningen av arv, kultur och människor som är involverade i produktionen av denna prisbelönta naturliga rom. Rommen tillverkas hantverksmässigt med hjälp av hållbar produktion som förenar den traditionella franska destillationskonsten med Thailands rika sockerrörsarv; med användning av en traditionell kopparpanna importerad från Frankrike och en flera hundra år gammal destillationsprocess. Efter noggrann forskning väljer de endast en enda inhemsk sockerrörssort av högsta kvalitet, odlad utan kemiska gödningsmedel, i samarbete med lokala bönder som fortfarande skördar för hand, vilket bevarar sockerrörets naturliga renhet.
