GLENALLACHIE - 12 år - 46%
The GlenAllachie ligger i Aberlour i Speyside-regionen i Skottland. Den byggdes 1967 och destilleriet startade sin första produktion med en kapacitet på nästan tre miljoner liter alkohol i februari 1968. År 1985 sattes destilleriet i vila. Campbell Distillers (senare en del av Pernod Ricard) förvärvade GlenAllachie-destilleriet och produktionen återupptogs den 24 april; detta var början på 29 års oavbruten produktion. Destilleriet kallades då The Home of Clan Campbell Whisky. År 2005 lanserade Chivas Brothers en GlenAllachie Single Malt whisky som en del av Cask Edition-serien. Sedan 2017 har Billy Walker, Trisha Savage och Graham Stevenson gått samman för att förvärva GlenAllachie-destilleriet och bilda The GlenAllachie Distillers Company Limited, med över 100 års samlad kunskap och expertis från branschen.
GlenAllachie 12 år gammal är hjärtat i sortimentet, släppt första gången i mitten av 2018, framställd av de bästa utvalda faten och buteljerad under överinseende av Master Distiller Billy Walker. Den har lagrats i en kombination av fat; Oloroso, Pedro Ximénez och ny ek.
Ej rökig