Yjar - Telmo Rodriguez 2017
Yjar är ett vin producerat av vinmakaren Telmo Rodriguez från några av de vackraste gamla vingårdsparcellerna i Remelluri. Remelluri (Granja Nuestra Señora de Remelluri i dess fullständiga namn) ligger i Labastida i regionen Rioja Alavesa i Spanien. Egendomen grundades av munkar på 1300-talet. Vinodlingarna har ofta bytt ägare innan de köptes av Jaime Rodríguez 1967. År 2010 tog hans barn, Amaia och Telmo Rodríguez, över egendomen. Även om egendomen alltid har undvikit kemiska tillsatser, erhölls ekologisk certifiering 2010.
2017 är Yjars premiärårgång, den är extremt begränsad med cirka 7 000 producerade flaskor. Den kommer från en enda vingård på 3,8 hektar på de kalkrika sluttningarna av Sierra de Toloño i Rioja Alavesa. Den är gjord från ett massurval av Tempranillo, Graciano, Garnacha, Granegro och Rojal. Största delen av vinet lagras i foudre.
Druvor: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Granegro, Rojal