Domaine Naudin-Ferrand - Le Clou 34 2022

Domaine Naudin-Ferrand - Le Clou 34 2022
Vin de France

Domaine Naudin-Ferrand - Le Clou 34 2022

Le Domaine Naudin-Ferrand se situe à Magny-les-Villers, dans la Côte de Nuits en Bourgogne. Claire Naudin a repris le domaine en 1994. Adepte de la viticulture raisonnée, de la production intégrée, elle refuse la standardisation et préfère une approche artisanale de la viticulture durable, avec un interventionnisme minimal mais sans certification à l’agriculture biologique ou biodynamique. Le domaine couvre environ 22 hectares de vignes, avec quelques crus comme Echezeaux, Aloxe, Ladoix, Nuit-Saint-Georges et le reste en appellations régionales.

Le Clou 34 est issu de vieilles vignes d’Aligoté provenant de quatre parcelles ; Le Clou (1934), Les Tilles (1935, 1948, 1953), Egoulotte (1945) et En La Croix (1953). La récolte est manuelle et le pressurage en grappes entières lent et doux. Les fermentations alcoolique et malolactique se produisent avec les levures indigènes. Le vin est élevé minimum 12 mois sur lies.

Cépage : 100% Aligoté

A l'unité

28.90 € TTC
24.08 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

FICHE TECHNIQUE

Millésime

2022
Couleur

Blanc
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Vin de France
Gain Club Privilège : 10 pts
+1.45 € / unité à ma cagnotte

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