BARBANCOURT - 5 Stjärnor - 8 år - 43%
Här är vi i Haiti! År 1862 bosatte sig en fransman vid namn Dupré Barbancourt från Cognac-regionen på ön för att skapa Barbancourt destilleri. Med sin erfarenhet från cognac använder destilleriet dubbel destillation för att framställa sina jordbruksrom. Produktionen var hantverksmässig i årtionden tills Jean Gardère på 1940-talet utvecklade företaget avsevärt. Det ligger i hjärtat av ön mitt i sockerrörsfälten i Cul-de-sac-slätten. Barbancourt har tillhört samma familj sedan starten. Det är Haitis mest ansedda rom och internationellt erkänt genom många priser varje år.
Denna Barbancourt Réserve Spéciale 5 stjärnor är storebror till 3-stjärnig version men med dubbelt så lång lagringstid, 8 år. Denna skillnad ger en mer uttrycksfull rom med en fantastisk arompalett (vanilj, mandel, nöt, citrus) och en mycket fin eftersmak. Ännu en rom att ha i sin källare!
/REPETER_etoile>