La Rioja Alta - Ardanza Reserva Especial - Magnum 2001
La Rioja Alta, S.A. ligger i regionen La Rioja i Spanien. Domänen grundades 1890 av fem familjer från Rioja och Baskien. La Rioja Altas ursprungliga källare är baserad i Haro, men det finns en andra plats i Labastida i Rioja Alavesa som byggdes 1996. År 1904 anslöt sig Ardanza-källaren, ägd av Don Alfredo Ardanza, till La Rioja Alta. För att fira händelsen producerades Gran Reserva 904 för första gången. Grupo La Rioja Alta äger också domänerna Torre de Oña i underregionen Alavesa i Rioja, Áster i Ribera del Duero och Lagar de Cervera i Rias Baixas-regionen i Galicien. Domänen består av cirka 660 hektar vingårdar runt Rioja. Vinifieringskällaren i Haro inkluderar en tunnbinderi där faten tillverkas av amerikansk ek. Omflyttningen av varje fat utförs i stearinljusets sken för att naturligt avlägsna sediment och också för att låta teamet övervaka varje fat individuellt.
La Rioja Alta, S.A. är engagerat i ekologi: begränsade behandlingar i vingårdarna, investeringar i ren energi, återanvändning av vatten, solfarm, och korkar och lådor hanteras också hållbart. Idag är 16 hektar certifierade för ekologisk vinodling och målet är att öka denna andel. Styrelsen har också lanserat programmet Viña Ardanza Solidario; 1% av den årliga nettovinsten (med ett minimum på 100 000 € per år) avsätts till humanitära och filantropiska ändamål.
Viña Ardanza Reserva 2001 är en blandning av Tempranillo (80%) från en 30 år gammal vingård i Fuenmayor och Garnacha (20%) från Rioja Baja. Den alkoholiska jäsningen skedde naturligt under 14 dagar i rostfria ståltankar. Den malolaktiska jäsningen avslutades på 21 dagar. Efter överföring sattes vinet på fat i mars 2002. Det tillbringade 36 månader i amerikanska ekfat och flyttades om 6 gånger. Flaskningen ägde rum i september 2005. Det klassificerades som «Reserva Especial», endast 1964 och 1973 hade tidigare fått denna klassificering. Skörden 2001 var låg i kvantitet men exceptionell i kvalitet. De goda temperaturerna gynnade utvecklingen av frukten i utmärkt hälsa.
Druvor: 80% Tempranillo, 20% Grenache
