Domaine Neumeyer - Gewurztraminer StierKopf - Tjur 2018
Domaine Neumeyer ligger i Molsheim i Alsace. Vingården grundades 1925 och fyra generationer har följt efter varandra sedan dess. Det nuvarande teamet består av Jérôme Neumeyer, Marie Neumeyer-Tonner och Frédéric Tonner. Vinodlingen omfattar 16 hektar fördelade på tre kommuner, inklusive de välkända lägena Schaefferstein, Stierkopf och Grand Cru Bruderthal. Alla parceller drivs enligt principerna för ekologiskt jordbruk och vinifieringsteknikerna är minimalistiska.
Gewurztraminer Tjur är en parcellaire cuvée från läget Stierkopf i Mutzig, vilket bokstavligen betyder "tjurs huvud". Denna sydvända terroir har en brant sluttning, vilket möjliggör en god mognad av druvorna.
Druvsort: 100% Gewurztraminer