The Duchess - Guyana 24 år - Uitvlugt - Vintage 1997 - Buteljerad 2021 - 55,3%
The Duchess är en oberoende buteljerare som ägs av den nederländske Nils Van Rijn.
Denna utgåva destillerades år 1997 vid Distillerie Uitvlugt i Guyana. Rommen har lagrats i 24 år och mognat på Cognac-fat.
Uitvlugt är en by i Guyana, belägen på västra stranden av Demerara-floden, men namnet är nederländskt. Destilleriet Uitvlugt, som ägs av nederländska, grundades omkring 1750 och hade dubbla trä-alambikpannor som producerade en ester-rik rom. År 1975 började regeringen privatisera sockerplantager och destillerier, vilket ledde till att Uitvlugt stängdes år 2000. Det enda kvarvarande destilleriet i Guyana är Diamond Distillery, som har tagit över alambikerna från Uitvlugt.