Fontanafredda - Barolo Vigna La Rosa 1998
Fontanafredda ligger i Serralunga d’Alba, i Piedmont i Italien. Egendomen köptes 1858 av kung Vittorio Emanuele II, och den första Barolo-vinodlingen förvärvades 1866. De första vinframställningarna började från 1870. År 1878 skapade greve Emanuele Alberto vinkällaren och ägde då 300 hektar vinodlingar. Fontanafredda var den första europeiska producenten att använda cementtankar för framställning av sina viner. Efter Emanuele Albertos död och Phylloxera-krisen såldes egendomen till Monte dei Paschi di Siena, en toskansk bank. Egendomen utvecklade sin kvalitetsimage under ledning av Cavalier Bressano från 1955. Produktionen av Barolo La Rosa, den första certifierade cru i Barolo-regionen, började från 1964. Det nya millenniet medförde också en revolution i det tekniska teamet som omtolkade produktionsfilosofin och gav ett mer hållbart och kvalitativt avtryck. Den stora förändringen skedde 2008 när Oscar Farinetti och hans partners köpte egendomen. Kombinationen av innovation, med förändring av förpackningen för att "föryngra" märket, och bevarandet av historiken med gamla Barolo-årgångar, resulterade i 3 enkla koncept: kvalitet, hållbarhet och äkthet.
Vinodlingen La Rosa planterades på begäran av Rosa Vercellana, som den är uppkallad efter. Det är ett bälte av jord rikt på sand, kalk och blå lera, karakteristiskt för Serralunga d’Alba. Denna Barolo har lagrats i 3 år i stora ekfat från Slavonien och centrala Frankrike. Årgång 1998 i Piemonte är legendär. Den långa växtsäsongen och skörden skapade intensiva och koncentrerade viner med mogna smaker och fasta tanniner. Denna årgång är redo att drickas.
Druvsammansättning: 100% Nebbiolo