Compagnie des Indes - Belize 14 år - Travellers - Brut de Fût - 61,3%
Compagnie des Indes grundades 2014 av Florent Beuchet, en oberoende buteljerare från Bourgogne. Idén föddes ur de portugisiska, engelska, holländska och franska Ostindiska kompanierna från 1600- och 1700-talen, som valde ut sällsynta varor från avlägsna länder och importerade dem till sina respektive länder. Compagnie des Indes rom är noggrant utvalda. De buteljeras som Single Casks eller blends för att framhäva typiciteten och kvaliteten från varje destination.
Denna utgåva kommer från destilleriet Travellers Liquor i Belize. Rommen destillerades i april 2008 och lagrades i 14 år, varav 12 månader på Caroni romfat. Den buteljerades i juni 2022 och 350 flaskor producerades.
/REPETER_etoile>