Deutz - Amour de Deutz 2013
Maison de Champagne Deutz ligger i Aÿ, i Marne-dalen i Champagne. Den grundades 1838 av vinhandlarna William Deutz och Pierre-Hubert Geldermann. År 1983, efter generationer av ägande av familjerna Deutz och Geldermann, såldes företaget till familjen Rouzaud, ägare av Louis Roederer. Nästan 80 % av frukten kommer från Grand Cru och Premier Cru-platser. Deutz vingårdar finns främst i Aÿ-regionen med ytterligare parceller i Côte des Blancs. Huset använder också druvor från kontraktsproducenter. I källaren vinifieras basvinerna i rostfria ståltankar per parcel. Efter andra jäsningen lagras flaskorna i underjordiska källare.
Amour de Deutz 2013 är en Blanc de Blancs gjord av en blandning av Chardonnay-parceller från stora terroirer: Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Villeneuve, Vertus och Villiers-Marmery. Den lagras i tank och flaskorna får en förlängd lagringstid.
Druvsort: 100% Chardonnay
