SWELL DE SPIRITS - Private Garden nr 14 för Clos des Spiritueux - TDL 2005 - 18 år - Finish Caroni 10 månader - 61,6%
Swell de Spirits är en oberoende och familjeägd buteljerare baserad i Pessac, Frankrike. Företaget grundades 2021 av Michael Barbaria och Kelly. De släpper en mängd limiterade utgåvor, flaskor med rom men även whisky, armagnac, cognac, calvados... från destillerier runt om i världen. Alltid med en anmärkningsvärt hög kvalitetsurval!
Private Garden nr 14 är den femte buteljeringen från Clos des Spiritueux. Michael från Swell de Spirits, Fabien och Thibault från Clos des Spiritueux har tillsammans skapat denna nya buteljering genom att välja ut ett fat TDL 2005 för över ett år sedan.
Idén var att använda Caroni 1998-fatet från vår Private Garden nr 3 som släpptes 2023 för att ge en särskild smak till denna TDL 2005. Med över 10 månaders lagring i ett Caroni-fat är denna TDL en första eftersom det aldrig tidigare funnits en så lång Caroni-finish på en TDL-rom. Vi hoppas att ni kommer att uppskatta den lika mycket som vi!
Rommen destillerades 2005, lagrades 10 år i Trinidad och 8 år i Storbritannien och buteljerades i januari 2023. Endast 140 flaskor har producerats! Den kommer från ett Single Cask och buteljerades vid sin naturliga styrka på 61,6%.
Denna rom kommer att finnas för gratis provsmakning i vår butik i Bordeaux från och med den officiella lanseringsdagen den 29 februari 2024!
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>