Domaine Gallety - Cuvée Gallety Rouge 2021
Domaine Gallety ligger i Saint-Montan, i Rhône-dalen. Det grundades 1974 av familjen Gallety och bestod ursprungligen av vinodlingar, fruktträd, skog och buskmarker på en yta av 80 hektar. Vinproduktionen krävde en omstrukturering av gården. Idag sträcker sig vingården över 15 hektar i ett enda stycke. I mer än 30 år har Alain och hans son David-Alexandre delat en gemensam passion: kärleken till vin. Vinframställningen speglar terroiren och dess rikedomar med största respekt för miljön. Vinerna kännetecknas av noggrann urval av druvsorter för att uppnå unika kombinationer med fina och koncentrerade aromer.
Cuvée Gallety Rouge är en blandning av Syrah (50%) och Grenache (50%), där vinrankornas ålder varierar mellan 40 och 45 år. Macerationen varar i 21 dagar i tank, varefter vinet lagras i 14 till 15 månader på ekfat.
Druvsorter: 50% Syrah, 50% Grenache