Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
SWELL DE SPIRITS - Julpaket nr 1 - Caroni 1998 och Hampden 2011
Vi erbjuder dig möjligheten att inför julen förvärva ett paket med två ikoniska flaskor från buteljeraren Swell de Spirits med:
Caroni 1998 - Private Garden nr 3:
Swell de Spirits - Private Garden nr 3 - Caroni 1998 är det tredje kapitlet i Private Garden-serien. Denna serie skapades för att låta världen upptäcka urvalsarbetet av en sprit som utförts mellan Swell de Spirits och en partnerbutik. Vi var glada att vara de första att inviga denna serie i september 2022 med vår invigningscuvée för vår spritbutik, med Private Garden nr 1 - TDL 2000 på 22 år som blev en verklig succé. Detta tredje kapitel i serien presenterar ett legendariskt destilleri i romvärlden, ett destilleri som idag är försvunnet men finns i hjärtat hos alla romentusiaster: Caroni. En exceptionell melassrom känd för sina unika egenskaper från Trinidad och Tobagos terroir. Det finns idag färre än 50 fat i världen, och vi är glada att kunna låta dig upptäcka ett av de finaste av dem!
Hampden 2011 - Wonders Of the World nr 3:
Denna jamaicanska rom kommer från destilleriet Hampden. Den är tillverkad av melass destillerad i en pot still i juni 2011. Den har lagrats i Jamaica fram till oktober 2018 och buteljerades sedan 2021. 324 flaskor producerades.
Priset gäller för paketet med båda flaskorna inklusive leverans i Frankrike.