Domaine Gour de Chaulé - La Numéro Huit - Gigondas 2023
Domaine Gour de Chaulé ligger i Gigondas i det södra Rhône. Egendomen har drivits av familjen Fumoso i tre generationer: Rolande startade buteljeringen 1970, hennes dotter Aline moderniserade verksamheten 1985 genom att anta ett ansvarsfullt jordbruk, och sedan 2007 har hennes barnbarn Stéphanie Fumoso fortsatt traditionen tillsammans med sin son Paul. Vinodlingen på 10 hektar består av 23 skiften där olika jordmåner och exponeringar bidrar till att skapa ett brett aromatiskt spektrum. Vinstockarna, varav några är hundra år gamla, odlas med miljövänliga metoder och med låga skördar.
La Numéro Huit är en blandning med majoritet av Grenache kompletterad med Syrah och Mourvèdre. Vinet lagras i betongtankar och gamla stora fat.
Druvor: Grenache, Syrah, Mourvèdre