Clos Durandière - Étienne Bodet 2022
Le Clos de la Durandière est né de la volonté d’Étienne Bodet de mettre en lumière certains terroirs singuliers de Montreuil-Bellay, dans la région de Saumur, au cœur de la vallée de la Loire. Œnologue de formation, Étienne Bodet appartient à une famille vigneronne implantée depuis plusieurs générations et choisit de développer son propre domaine autour de parcelles qu’il considère comme particulièrement expressives. L’aventure prend forme en 2020, lorsqu’il reprend quelques hectares issus du patrimoine familial, avec l’ambition de produire des vins précis, profonds et fidèles à leur origine. Le vignoble se distingue par une géologie atypique pour le Saumurois, éloignée du seul registre du tuffeau classique que l’on associe souvent à la région. Ici, les calcaires jurassiques, plus anciens et plus durs, offrent au Cabernet Franc un cadre très particulier, capable de donner des vins à la fois structurés, fins et longuement minéraux. Le travail de la vigne s’inscrit dans une démarche biologique exigeante, avec une sensibilité biodynamique mentionnée par plusieurs sources spécialisées. Clos Durandière 2022 exprime ainsi une vision artisanale et ambitieuse du Saumur rouge, portée par un jeune domaine déjà très suivi par les amateurs de grands vins ligériens.
La cuvée Clos Durandière 2022 provient d’un clos de Cabernet Franc planté en 1983, sur la commune de Montreuil-Bellay, en appellation Saumur. Le terroir repose sur un calcaire jurassique rare dans ce secteur, souvent décrit comme bathonien, associé à des sols peu profonds où peuvent se mêler sable, argile et oxydes de fer. Cette assise calcaire confère au vin une architecture droite, une fraîcheur profonde et une texture plus tendue que massive. Les raisins sont récoltés avec soin, puis vinifiés dans une logique de faible intervention, afin de préserver la pureté du fruit et la lecture du lieu. Les fermentations sont conduites avec les levures indigènes, tandis que la macération longue permet d’extraire progressivement la structure sans durcir les tanins. Les informations disponibles mentionnent une part de vendange entière variable selon les sources, ainsi qu’un élevage prolongé en contenants anciens, destiné à accompagner la profondeur du vin sans imposer de marque boisée. Le millésime 2022, solaire en Loire, donne ici un Cabernet Franc dense et mûr, mais tenu par l’énergie calcaire du terroir.
À la dégustation, Clos Durandière 2022 d’Étienne Bodet offre un profil de Cabernet Franc à la fois intense, racé et profondément ligérien. Le nez évoque les fruits noirs frais, le cassis, la mûre, la cerise sombre, avec des nuances florales, fumées, crayeuses et légèrement épicées. L’aération peut faire apparaître une touche graphite, une sensation de pierre chaude et une note végétale noble, davantage liée à la fraîcheur du cépage qu’à un manque de maturité. En bouche, le vin se montre structuré mais fin, avec des tanins serrés, une matière élancée et une acidité qui prolonge l’équilibre. La minéralité calcaire donne une impression de profondeur et de verticalité, tandis que le fruit conserve une belle énergie malgré la maturité du millésime. La finale est longue, fraîche et persistante, avec une dimension légèrement fumée qui renforce son caractère de grand Saumur rouge. Ce vin accompagnera idéalement une côte de veau, un carré d’agneau, un canard rôti, une pièce de bœuf grillée, des champignons, une cuisine ligérienne autour des rillons ou des fromages affinés à pâte ferme.
Cépage : 100% Cabernet Franc
