Domaine des Ardoisières - Schiste Blanc 2016 IGP Vin des Allobroges
Domaine des Ardoisieres - Schiste Blanc - Ekologisk 2016
Detta vin föddes på sluttningen i Cevins, på en jordmån som namnet antyder, mica-skifferhaltig. Blandning: 50% Jacquère, 20% Pinot Gris, 20% Roussanne, 10% Mondeuse Blanche.
Brice har valt ekologisk odling, men inte mer, för att säkerställa volymerna i denna svåra region och kontinuiteten i det riskfyllda men modiga företag han gett sig in i.
Avkastningen är redan låg: 20 hl/ha. Lutningsprocenten på Cevins (upp till 60%) tillåter inga maskiner. Vinifiering 100% i fat, inhemska jäststammar, lagring 9 månader i fat som använts 2 eller 3 gånger. Lätt filtrering. Produktion: 5000 flaskor.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine des Ardoisières - Schiste Blanc 2016
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto