Clos Rougeard - Le Bourg 2020
Clos Rougeard är en av de mest emblematiska egendomarna i Loiredalen, belägen i Chacé, i hjärtat av Saumurois, inom appellationen Saumur-Champigny. Grundad 1664 har egendomen gått genom generationer och byggt en sällsynt identitet, länge personifierad av bröderna Foucault, Charly och Nady. Sedan 2017 fortsätter familjen Bouygues denna historia med viljan att bevara platsens anda och vinernas djup. Vinodlingen täcker 15 hektar fördelade på 25 skiften, främst på ler- och kalkstensjordar i kontakt med Saumurois tuffeau. Clos Rougeard förespråkar en gammal ekologisk jordbrukstradition utan syntetiska produkter i vinrankorna, med en metod där tid och precision spelar en central roll. Bland egendomens stora röda cuvéer intar Le Bourg en särställning med sin naturliga kraft, täthet och lagringspotential. Clos Rougeard Le Bourg 2020 uttrycker därmed en av de djupaste och mest strukturerade tolkningarna av Loire-dalen Cabernet Franc.
Cuvéen Le Bourg 2020 kommer från en parcel i hjärtat av byn Chacé, planterad med mycket gamla vinstockar på en kalkdominerad terroir. De grunda lerhaltiga siltjordarna ger vinet en seriös grund, tät kropp och köttig uttryck, samtidigt som den bevarar den fräschör som kännetecknar de stora Saumur-Champigny. Årgången 2020, präglad av generös mognad, ger här en Cabernet Franc med bredd, men vars balans styrs av kalkstensspänning och terroirens djup. Le Bourg skiljer sig traditionellt från den mer luftiga finessen hos Poyeux genom en mer robust struktur, fastare närvaro och en särskilt stor lagringskapacitet. Den långa lagringen på fat, som egendomen anger vara över två år för sina viner, följer denna arkitektur utan att dominera fruktuttrycket. Vinet byggs upp i ett register av kontrollerad koncentration där textur, längd och precision väger tyngre än överdådighet. Denna 2020-cuvée framstår som en Saumur-Champigny med stor lagringspotential, fortfarande ung men redan bärande på Clos Rougeards djupa signatur.
Vid provsmakning visar Clos Rougeard Le Bourg 2020 en mörkröd och ljus färg som antyder ett vin med täthet och mognad. Doften kan påminna om svart körsbär, björnbär, färsk svarta vinbär, viol, finpeppar, grafit och subtila rökiga toner. I munnen är kroppen djup, köttig och strukturerad med täta men mycket fina tanniner. Cabernet Francs fräschör bevarar årgångens balans och ger en spänning som undviker tyngd. Avslutningen är lång, mineralisk och kryddig, präglad av ett intryck av allvar, uthållighet och stor ädelhet. Detta vin passar utmärkt till rostad lamm, duva, lagrad oxkotlett, anka med milda kryddor eller en rätt med fina svampar. Dess lagringspotential är betydande och årgång 2020 vinner på att sparas flera år till för att avslöja hela sin komplexitet.
Druva: 100% Cabernet Franc
Denna artikel är begränsad till 3 enheter per kund.
