Torr vitt vin främst från sandjordar, lagrat 10 till 18 månader på ekfat och små tankar.
Det är en njutbar Savennières som förenar terroirens kraft med en fin struktur av subtila beska toner och krämigheten från välmogna druvor.
Den passar utmärkt till fisk, tillagade vita köttsorter eller långsamt lagrade hårdostar.