Skörden är manuell och genomförs vid optimal fenolisk mognad. Vinet vinifieras i termoreglerade rostfria ståltankar i en vinkällare som renoverades år 2000. Lagringen, som varar i genomsnitt 18 månader, sker i franska ekfat från flera ursprung (60 % nya, resten i fat med en vin) med omstikning var tredje månad. Klarningsprocessen görs med färska äggvitor.
Vinet har nästan alltid visat sig vara konsekvent utmärkt och har ofta legat på nivå med premier cru. Det är både tätt, kraftfullt, komplext och prytt med en rik aromatisk palett av mogna frukter och kryddor. Framför allt en klassisk Bordeaux, det är en modell av balans och finess. Cabernet sauvignon
, som är mycket väl anpassad till terroiren här, ger det en rik och delikat tanninstruktur som tillåter lagring i flera decennier, vilket möjliggör utvecklingen av en exceptionell bouquet för den lyckliga amatören som kan vänta på den.
