Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Det är kvaliteten på dess djupa grusjord som fick Lucien Lurton att förvärva det 1973. Tjugo år senare, när han bestämde sig för att fördela sina många egendomar – över 1000 hektar i hela Bordeaux-området – mellan sina barn, tillföll Château Villegeorge hans dotter Marie-Laure, en önolog som redan vinifierade på egendomen.
Sedan dess har hon inte sparat på krafterna: utbyggnad av vineriet, installation av en reningsanläggning för avloppsvatten, övergång till integrerad bekämpning, renovering av vinkällaren, provningsrum... Så har hon framhävt de 18 hektar av denna vackra vingård som producerar eleganta och typiska viner från Haut-Médoc.