Domaine Pascal Cotat - Sancerre Blanc - Les Monts Damnés 2018
I Chavignol finns en vingård som kanske producerar de största vinerna från Sancerre: det är Pascal Cotats. En ikon för appellationen känd över hela världen. En liten vingård på 2,3 hektar som kommer från delningen av familjevingården med hans bror François Cotat. Ett stort namn, visserligen, men med priser som är helt överkomliga för vinernas kvalitet. Viner med en extraordinär mineralitet som föds på kalkstensklippan i dessa parceller.
Les Monts Damnés är en parcel som är sydvänd på en sluttning. Detta terroir producerar viner med en fin spänning, skapade för lagring med toner av citron, mandel och små rökiga inslag. Ska endast öppnas mellan 3 och 4 år efter buteljering.
Begränsad försäljning till två flaskor per kund
/REPETER_etoile>