MANUTEA - Lagrad rom - Banyuls Single Cask - 44%
Manutea är ett rommärke producerat i Tahiti, Franska Polynesien. Manutea Tahiti grundades 1984 och tillverkar då sprit av ananas, ingefära och apelsin, och delar samma produktionsanläggning som företaget Jus de Fruits de Moorea. Sockerrören av sorten O’Tahiti odlas på Domaine Pari Pari i Tahaa och på Hotu Fenua-områdena på Moorea. De skördas färska för hand och mals på plantagen samma dag utan tillsats av vatten innan jäsningen. Den erhållna vesou, lastad på skonare, lämnar Leewardöarna (Raromatai) för att nå ön Moorea och Manutea Tahiti destilleri, som ligger vid foten av Mont Rotui mellan Cook- och Opunohu-bukterna. Vesou destilleras i en kopparpanna, och rommen får sedan vila och späds ut.
Denna lagrade rom är lagrad minst 3 år i ett fat som tidigare innehållit söt naturlig vin från Banyuls.