Père Labat - Rhum Très Vieux 5 ans - Tatanka - 42%
Père Labat är ett rommärke från ön Marie-Galante. Destilleriets historia går tillbaka till 1700-talet när Madame Poisson köpte egendomen, som då bara var en sockerrörsplantage på ön Marie-Galante. I början av 1900-talet gjorde Monsieur Rameau, som blev ägare till egendomen, förbättringar och investerade i en kopparpanna och en kreolsk kolonn. Dessa investeringar förvandlade Domaine Poisson från en sockerrörsplantage till ett destilleri. Han beslutade också att hedra en pionjär inom destillationstekniker för färsk sockerrörsvin; Père Labat. Dessa kvalitetsrom, framställda i traditionen av stora jordbruksrom från Poisson-destilleriet, döptes därför till "Père Labat-rom".
Denna utgåva är en 5 år gammal rom lagrad på Bourbon-fat. Flaskan är målad av Tatanka, ett hantverksföretag från Martinique som gör handmålade målningar på olika material. Sedan 1996 har en martiniquisk konstnär målat direkt på glaset i en naiv konststil, och dessa flaskor skildrar scener från destilleriets liv. Det är en hyllning till arbetet från män och kvinnor som deltar i framställningen av rommen. Denna första kollektion i samarbete med Père Labat heter "Les Bœufs Tirants" och endast 1 000 flaskor har sålts.
/REPETER_etoile>